宝宝出生本是件高兴的事儿,但在坐月子的想法上,许多家庭都会有矛盾,尤其在饮食方面。
一些长辈始终坚持传统方式,认为坐月子不能吃青菜水果,也不能吃盐;而一些年轻妈妈则认为这是陋习,但又无法说服…
当新观念和旧思想碰撞时,月子期间怎么吃?吃什么?就成了一个大问题。
近日,广东清远有两名小婴儿,先后被查出脑出血,病因就和一种月子风俗有关。
据医生表示:长久以来,很多老人按照传统思想,对青菜持有一种成见:青菜偏凉偏寒,产妇坐月子食用青菜,不但不利于自己恢复身体,还会导致孩子拉肚子。这些老人在产妇坐月子期间,就会建议完全不进食任何青菜水果。
新手妈妈架不住长辈言语,乖乖照做,结果导致母乳中维生素K缺乏(帮助凝血的一种维生素),孩子患上了出血性疾病。
尽管相关知识一直在科普,但类似案例依旧不断发生,许多月子陋习依然存在。
月子期间如何健康饮食?仍是亟待解决的问题。本篇文章总结了一些常见的饮食误区,具体如下。
坐月子,要多喝滋补浓汤?
在传统观念里,分娩会消耗大量气血,所以产后要多喝老母鸡、猪蹄儿等浓汤,不仅能“大补”,还能“下奶”。
事实上,适当补充汤水,对身体恢复确实有用。至于“下奶”?汤类也能起到辅助作用,其主要依靠的还是婴儿对乳头的吸吮刺激。
由此看来,月子期间多喝汤是对的,而且建议每餐都有汤水,但要讲究方法,不能盲目乱喝。
1
不宜喝滋补浓汤
很多人认为浓汤更营养,其实汤里大多是脂肪!
油腻的浓汤,不仅会影响产妇食欲,而且容易发胖;如果宝宝喝了含过多脂肪的母乳,反而会消化不良引起腹泻,有害无益。
适合产后喝的汤有:精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。建议:喝汤时要捞去表面油层。
2
餐前不宜多喝汤
餐前多喝汤可减少食量,但对于需要补充营养的产妇而言,应当增加食量才对!
建议在餐后,或两餐之间饮食汤类,一天3小碗就足够了,不宜多喝。
3
汤肉同食才营养
汤的营养成分,远不及食材本身,大约只有食材的10%左右。
如果只喝汤而不吃煲汤的肉,犹如舍本逐末。因此,只有汤肉同食,才能完整摄取营养,满足产妇所需。
坐月子,不能吃青菜水果
在传统观念里,蔬果性味寒凉,不利于产后恢复身体,还会影响母乳,导致幼儿拉肚子,故需忌口。
其实,这是错误的!新鲜蔬果摄入不足,幼儿极易发生“维生素K缺乏症”,出现脑出血、消化道出血等出血性疾病。
宝宝刚出生,肠道正常菌群尚未完全建立,机体不能制造维生素K,只能依靠母乳来获取。
而维生素K在绿色蔬菜中最为丰富,所以在月子期间,更要注意膳食平衡,常吃些含维生素K的食物,如:菠菜、黄豆、胡萝卜、卷心菜等。
根据16年颁布的中国居民膳食指南,建议产妇每天摄入蔬菜400~500g、水果200~350g、肉类(鱼、禽、蛋、瘦肉)200~280g、牛奶400~500ml、动物肝脏一周1~2次。这样才能保持母乳中,维生素及蛋白质的稳定浓度。
千万切记:饮食均衡全面,才是保障母乳营养的基础。
坐月子,饭菜中不能加盐?
在传统观念里,盐的性味咸,而咸入肾,会代谢一部分进入母乳,从而影响幼儿健康,故需忌口。
事实上,月子期间确实应该清淡饮食,但并不是一点盐都不吃!
产妇容易出汗,盐分容易流失,如果钠摄入过少,会导致体内电解质失衡,反而不利于产后恢复。
再加上,盐是一味非常重要的调料,无盐的饭菜必食之无味,影响产妇食欲,甚至是心情。
但是切忌过量!因为吃盐过多,会加重肾脏负担,增加水肿风险。建议盐的摄入量,每日5~7g为宜。
另外,葱姜蒜等调味品可促进血液循环,有利于排出恶露,饭菜中少放一些也无碍,但辣椒忌食。
坐月子,每天吃8个鸡蛋?
在传统观念里,鸡蛋营养丰富,坚持吃鸡蛋,可以满足产妇的营养需求,增强身体体质,故需多食。
其实,这个观点是对的,前提是适量!从营养均衡的角度来说,产妇每天吃 2~3个鸡蛋为宜。
如果一次性吃太多,反而不利于肠胃的消化,会增加肝肾负担,出现营养过剩、便秘等情况。
需要注意的是,产后不宜马上吃鸡蛋!
由于经历分娩,产妇消耗大量体能,往往很难消化营养丰富的食物,产后前1~2天应以流质或半流质的食物为主。
另外,鸡蛋的做法不要太局限,除了水煮蛋,还可以做成鸡蛋羹、炒鸡蛋等,变着花样吃,才有食欲。
坐月子,每天都喝红糖水?
在传统观念里,红糖有益气补中、健脾暖胃之功,又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于排出恶露,故需多喝。
事实上,红糖的功效确实如上所言,但产妇喝红糖水,并非时间越长、量越大越好。
连续饮用红糖水,应控制在10~12天之内,用量适中,长期饮用只会害多益少。
其一会使恶露增多,导致产妇慢性失血性贫血,或月经紊乱;其二会使摄入的糖分超标,加大肥胖风险;其三会增加牙齿负担,导致龋齿。
另外,一些南方地区有喝“月子酒”的风俗,一种以米酒为主料,加入鸡蛋或红糖烹饪而成的食物,据说有“下奶”的作用。
其实,月子期间需要忌口的只有三样:辣椒、烟、酒。因此,为了宝宝健康,一定要避免摄入任何酒精或含酒精的饮品和食物,包括:酒酿圆子、酒酿鸡蛋等。
不难看出,传统坐月子的饮食方式是不合理的,各位新手妈妈们,一定要勇敢地走出陋习。只有科学健康地坐月子,把身体调理好,才是对自己和宝宝最大的负责!