辅食添加是指给予母乳之外的其他食物，这些食物称为辅食。因为这些食物是作为母乳喂养的补充，仅仅靠这些食物不能满足小儿的营养需求，所以被称为辅食。辅食必须是富含营养的食物，而且数量充足，小儿才能继续健康生长。
在添加辅食期间，至少在2岁以前，母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源，但小儿应逐渐适应家常食物。
辅食添加为什么重要？
随着婴幼儿月龄的增长，到6个月后, 母乳提供的营养，包括能量、蛋白质、维生素、铁和其他微量营养成分，已不能完全满足婴儿生长发育对营养的需要，因此，婴儿到6月龄以后就要逐渐添加非乳类的辅助食品，包括蛋肉类、脂类、蔬菜类和水果类食品。
适时添加辅食，使婴幼儿能逐渐适应不同的食物，促进味觉发育，锻炼咀嚼、吞咽、消化功能，培养儿童良好的饮食习惯，避免挑食、偏食等都有重要的意义。同时，随着年龄的增长，适时添加多样化的食物，能帮助婴幼顺利实现从哺乳到家常饮食的过渡。
喂养方式的变化，从被动的哺乳逐渐过渡到幼儿自主的进食，也是幼儿心理和行为发育的重要过程，在这一过程中，辅食添加发挥了最基础的作用。喂食，帮助孩子自己吃饭，以及与家人同桌吃饭都有利于亲子关系的建立，有利于孩子情感、认知、语言和交流能力的发育。
辅食添加有哪些注意事项 ？
给宝宝添加辅食需要遵循几个原则:
由少到多，让宝宝有一个适应的过程，最开始添加辅食时每日两餐，每餐2-3勺，继续喂母乳，以后逐渐增加量，使宝宝能够逐渐适应；
由细到粗，最开始加的辅食为泥糊状，随着乳牙萌出，可切碎、煮烂；
由一种到多种，宝宝习惯一种辅食以后再添加另外一种，目的是使宝宝能够逐步适应每种食物；
单独制作，宝宝的辅食要单独做，不能吃成人的食物。
怎样判断宝宝需要添加辅食了？
很多家长不知道什么时候时间段该给宝宝添加辅食了，这里给家长4点判断依据。我们的推荐是：纯母乳喂养至6个月（180天），6个月以后添加辅食，但如果孩子有以下情况，也可提前添加辅食，但不能早于4个月：
体重增长不好
坐着时能够抬起头
看到大人吃饭表现出着急想吃的样子
宝宝的舌头伸出反射消失，也就是将糊状食物放到嘴前时，宝宝不再将舌头向外向上顶出，可以将食物向口内卷入。
如何添加辅食？
什么是辅食营养强化？
婴幼儿需要添加辅助食品时，很多母亲依照我国传统习惯只给婴儿添加稀粥，面糊等，有时粥里加一些盐、菜末等，这些食物的能量密度小于母乳的二分之一，营养素缺乏，不能满足婴儿生长发育的需要。
卫生部批准的婴幼儿辅食营养补充品为有标准可依的婴幼儿专用产品。家庭将每天一包营养包加在家庭自制的食物中（粥、面糊、面条等）喂养婴幼儿，使用便捷，具有较高的使用依从性，能预防婴幼儿贫血和营养不良。
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